آنها صدها سال قهوه Arabica را در مکزیک پرورش داده اند. اما قهوه Robusta فقط در سال ۱۹۴۹ ظاهر شد. تولیدکنندگان قصد دارند بهترین نتیجه را از این Robusta بگیرند و تصمیم به درمان آن مانند هر نوع قهوه قدیمی برای بازارهای سطح پایین ندارند. آنها دریافتند که گوشت میوه چسبناک به طور مداوم به دانه های قهوه می چسبد. یک شستشو برای شل شدن محل نگهداری کافی نیست. آن زمان است که آنها این فرآیند بی نظیر شستشوی مضاعف Robusta را توسعه دادند. کپسول قهوه نسپرسو (Nespresso) مکزیک Master Origin Mexico با Arabica مکزیکی مخلوط می شود.
به دانه های قهوه عربیکا یک تفت متوسط داده می شود و دانه های قهوه روبوستا که دوبار شسته می شوند یک تفت طولانی و عمیق می گیرند. این قهوه مخلوط Vertuo Arabica و Robusta با رست متوسط است.
وقتی یاد بگیرید Master Origin Mexico را با دو بار شستشوی Robusta حاوی Robusta ، دو برابر کنید. تمام شدت قهوه Robusta در یک شستشوی مضاعف تصفیه می شود و شما را با نت های تفت داده شده و ادویه دار و بافت غلیظ غنی روبهرو می شوید.